Сытный суп из круп с тунцом и квашеной капустой
Наваристый суп на основе отварных круп с добавлением тунца, грибов и кислой капусты, заправленный сметаной.
7,5
5,5
15,5
Ингредиенты
- Рис белый - 50г
- Гречка - 50г
- Шампиньоны - 100г
- Капуста квашеная - 150г
- Тунец консервированный (в собственном соку) - 100г
- Горошек зеленый консервированный - 50г
- Огурцы маринованные - 50г
- Вода (для варки) - 1000г
- Сметана - 50г
- Масло подсолнечное - 15г
Приготовление
- Тщательно промойте рис и гречку. Отварите крупы в большом количестве воды до готовности (отдельно или вместе, если время варки схоже). Слейте лишнюю воду.
- Шампиньоны нарежьте пластинками. На сковороде разогрейте подсолнечное масло и слегка обжарьте грибы до золотистого цвета (около 5-7 минут).
- Квашеную капусту отожмите от лишнего рассола и добавьте к грибам. Тушите под крышкой 10 минут.
- Огурцы маринованные нарежьте мелкими кубиками.
- В большую кастрюлю добавьте 1000г воды (или бульона, если бы он был разрешен, но используем воду). Доведите до кипения.
- Добавьте в кипящую воду отваренные крупы, тушеную капусту с грибами, нарезанные огурцы и зеленый горошек. Варите 5 минут.
- Слейте жидкость с консервированного тунца и добавьте его в суп. Прогрейте 2 минуты, не доводя до сильного кипения.
- Подавайте суп горячим, добавив в каждую порцию сметану.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.