Сытный суп-рагу из круп и овощей с тунцом
Густой суп на основе отварных круп, тушеных грибов и квашеной капусты с добавлением консервированного тунца.
7,5
4,5
14,0
Ингредиенты
- Рис белый - 50г
- Гречка - 50г
- Шампиньоны - 150г
- Капуста квашеная - 100г
- Горошек зеленый консервированный - 50г
- Огурцы маринованные - 50г
- Тунец консервированный (в собственном соку) - 80г
- Вода (для варки) - 800г
- Масло подсолнечное - 15г
- Сметана - 30г
Приготовление
- Тщательно промойте рис и гречку. Отварите их до готовности в отдельной воде, затем слейте лишнюю жидкость.
- Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте на половине подсолнечного масла до золотистого цвета.
- Квашеную капусту слегка отожмите от лишнего рассола (если он очень кислый) и потушите в небольшом количестве воды с оставшимся маслом до мягкости (около 15 минут).
- Огурцы маринованные нарежьте мелкими кубиками.
- В большую кастрюлю добавьте воду (800г), доведите до кипения. Добавьте отваренные крупы, тушеную капусту и обжаренные грибы.
- Тушите 10 минут. Добавьте зеленый горошек и нарезанные огурцы.
- Слейте жидкость из консервированного тунца и добавьте рыбу в суп, аккуратно перемешайте. Доведите до кипения и варите 3 минуты.
- Подавайте суп горячим, добавив в каждую порцию сметану.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.