Каннеллони с курицей и сыром Сулугуни
Запеченные каннеллони, фаршированные нежной куриной грудкой и двумя видами сыра.
Ккал/100г311
Белки22,5
Жиры11,5
Углеводы30,0
Ингредиенты
- Каннеллони (сухие) - 200г
- Куриная грудка (филе) - 300г
- Сыр сулугуни - 150г
- Сыр твердый (например, пармезан или гауда) - 100г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Вода (для варки пасты и соуса) - 500г
- Сливочное масло (для смазывания формы) - 10г
Шаги
- Отварите каннеллони в подсоленной воде до состояния аль денте (следуйте инструкции на упаковке), затем слейте воду.
- Куриную грудку отварите или запеките до готовности, затем измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
- Натрите оба вида сыра на крупной терке. Смешайте измельченную курицу с половиной сулугуни и половиной твердого сыра. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Аккуратно наполните каждую трубку каннеллони подготовленной начинкой с помощью кондитерского мешка или маленькой ложки.
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
- Выложите фаршированные каннеллони в форму в один слой.
- Сверху посыпьте оставшимся сулугуни и твердым сыром.
- Добавьте в форму немного воды (около 100г), чтобы каннеллони не высохли при запекании.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыЗапеканка из трех сыров с рикоттой и яйцом
Нежная запеканка, приготовленная исключительно из твердого сыра, рикотты и яиц, запеченная до золотистой корочки.
Запеканка из гречки и пасты с кефирно-молочной заливкой
Необычная запеканка, сочетающая гречневую крупу и мелкую пасту (конкилье) под нежной кисломолочной заливкой.
Запеканка из трех видов творога
Нежная и сытная запеканка, приготовленная из смеси творога разной жирности, запеченная до золотистой корочки.
Песочное печенье на сметане
Простое и нежное песочное печенье, приготовленное только из сметаны, муки и сливочного масла.
Запеканка из творога со сливками и мукой
Нежная запеканка, приготовленная из творога, сливок и небольшого количества муки.
Запеченный чеснок в молоке со сливочным маслом
Нежный запеченный чеснок, смягченный в молоке и обогащенный сливочным маслом.