Каннеллони с курицей и сыром Сулугуни

Запеченные каннеллони, фаршированные нежной куриной грудкой и двумя видами сыра.

Ккал/100г311
Белки22,5
Жиры11,5
Углеводы30,0

Ингредиенты

  • Каннеллони (сухие) - 200г
  • Куриная грудка (филе) - 300г
  • Сыр сулугуни - 150г
  • Сыр твердый (например, пармезан или гауда) - 100г
  • Соль - 3г
  • Черный перец молотый - 1г
  • Вода (для варки пасты и соуса) - 500г
  • Сливочное масло (для смазывания формы) - 10г

Шаги

  1. Отварите каннеллони в подсоленной воде до состояния аль денте (следуйте инструкции на упаковке), затем слейте воду.
  2. Куриную грудку отварите или запеките до готовности, затем измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
  3. Натрите оба вида сыра на крупной терке. Смешайте измельченную курицу с половиной сулугуни и половиной твердого сыра. Добавьте соль и перец по вкусу.
  4. Аккуратно наполните каждую трубку каннеллони подготовленной начинкой с помощью кондитерского мешка или маленькой ложки.
  5. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
  6. Выложите фаршированные каннеллони в форму в один слой.
  7. Сверху посыпьте оставшимся сулугуни и твердым сыром.
  8. Добавьте в форму немного воды (около 100г), чтобы каннеллони не высохли при запекании.
  9. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку