Отварной рис с индейкой и болгарским перцем

Ингредиенты

• Рис белый - 100г
• Индейка (бедра, без кожи) - 150г
• Болгарский перец - 100г
• Вода - 500г
• Соль - 3г

Шаги

1. Промойте рис под холодной водой до прозрачности воды.
2. Индейку нарежьте небольшими кубиками (около 2х2 см). Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой.
3. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения. Добавьте соль.
4. Положите в кипящую воду нарезанную индейку и варите 15 минут на среднем огне.
5. Добавьте промытый рис и нарезанный болгарский перец к индейке.
6. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите до полного впитывания воды и готовности риса (около 15-20 минут).
7. Дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей.