Отварные макароны с колбасой и овощным соусом на сметане
Простое блюдо, состоящее из отваренных макарон (фузилли) с добавлением вареной моркови и сырокопченой колбасы, заправленное легким соусом из сметаны, кетчупа и томатной пасты.
10,5
10,2
25,8
Ингредиенты
- Макароны (фузилли) - 150г
- Картофель - 100г
- Морковь - 80г
- Колбаса сырокопченая - 50г
- Яйца куриные - 1 шт (50г)
- Сметана - 50г
- Томатная паста - 10г
- Кетчуп - 15г
- Сыр мягкий - 30г
- Мука пшеничная - 10г
- Вода (для варки) - 500г
Приготовление
- Очистите картофель и морковь. Отварите картофель и морковь до готовности (около 20 минут).
- Отварите фузилли согласно инструкции на упаковке (около 8-10 минут). Слейте воду.
- Сварите яйцо вкрутую (10 минут после закипания). Остудите и очистите.
- Нарежьте сырокопченую колбасу мелкими кубиками.
- В небольшой миске смешайте сметану, томатную пасту и кетчуп для соуса.
- Сваренные овощи нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке.
- В отдельной кастрюле смешайте нарезанные овощи, колбасу, сваренное яйцо (нарезанное кубиками) и муку. Добавьте немного воды, оставшейся от варки овощей (около 30г), и прогрейте 2 минуты, помешивая, чтобы мука загустила смесь.
- Добавьте сметанно-томатный соус в овощную смесь, прогрейте 1 минуту, не доводя до кипения.
- Смешайте отваренные макароны с полученной овощной заправкой. Подавайте, посыпав тертым мягким сыром.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.