Рисовая каша с овощами и грибами (варёная)

Ингредиенты

• Рис белый - 100г
• Помидоры - 150г
• Шампиньоны - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Вода - 500г
• Соль - 3г
• Перец черный молотый - 1г

Шаги

1. Тщательно промойте рис до прозрачной воды.
2. Нарежьте лук мелкими кубиками, помидоры – средними кубиками, а шампиньоны – пластинками.
3. В кастрюлю с кипящей водой (500г) добавьте соль.
4. Добавьте промытый рис и варите на среднем огне до полуготовности (около 10 минут).
5. Добавьте нарезанные лук, помидоры и шампиньоны к рису.
6. Продолжайте варить на медленном огне, помешивая, пока рис не впитает всю жидкость и не станет мягким (еще 10-15 минут).
7. В конце добавьте черный молотый перец. Перемешайте и снимите с огня. Дайте настояться под крышкой 5 минут.