Домашние Пельмени на Пару (Варёные)
Простые пельмени, приготовленные из домашнего фарша и теста, отваренные в воде.
14,5
9,5
25,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 300г
- Мука пшеничная - 200г
- Лук репчатый - 50г
- Вода (для теста и варки) - 100г
- Соль (для теста и варки) - 5г
Приготовление
- Приготовьте тесто: смешайте 200г муки, 100г воды и 2г соли. Вымешивайте до эластичности, заверните в пленку и оставьте на 30 минут.
- Приготовьте начинку: мелко нарежьте или измельчите 50г лука репчатого. Смешайте фарш (300г) с измельченным луком и оставшейся солью (3г).
- Раскатайте тесто в тонкий пласт. Вырежьте кружочки.
- Сформируйте пельмени, поместив небольшое количество начинки в центр каждого кружочка и защипив края.
- Вскипятите большую кастрюлю воды, добавьте 1 чайную ложку соли (если не добавляли в тесто).
- Опустите пельмени в кипящую воду. Варите до тех пор, пока они не всплывут, затем варите еще 5-7 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.