Крабовый суп с лапшой на кефирной основе
Необычный, но сытный суп, сочетающий нежность крабового мяса с легкой кислинкой кефира и текстурой лапши быстрого приготовления.
9,5
4,5
13,0
Ингредиенты
- Камчатский краб (мясо) - 150г
- Кефир (3.2%) - 300г
- Лапша быстрого приготовления (без пакетика со специями) - 85г
- Вода - 400г
- Соль - 3г
Приготовление
- Вскипятите 400г воды в кастрюле.
- Добавьте лапшу быстрого приготовления (без сухих добавок) и варите до готовности согласно инструкции на упаковке (обычно 3-5 минут).
- Пока лапша варится, разделите мясо краба на небольшие волокна.
- Снимите кастрюлю с огня. Дайте воде немного остыть (до 70-80°C), чтобы кефир не свернулся резко.
- Влейте кефир в кастрюлю с лапшой и водой, постоянно помешивая.
- Добавьте соль по вкусу.
- Прогрейте суп на очень медленном огне, не доводя до кипения (максимум 70°C).
- Разложите суп по тарелкам и сверху равномерно распределите мясо камчатского краба.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.