Жареные куриные части в масле

Ингредиенты

• Куриные крылья - 300г
• Куриные бедра - 300г
• Масло подсолнечное - 40г

Шаги

1. Подготовьте курицу: промойте крылья и бедра, обсушите бумажными полотенцами.
2. Нагрейте подсолнечное масло (40г) в глубокой сковороде или казане на среднем огне.
3. Аккуратно выложите куриные части в разогретое масло. Не переполняйте сковороду, жарьте партиями при необходимости.
4. Жарьте курицу на среднем огне, периодически переворачивая, до образования золотисто-коричневой корочки и полной готовности внутри (примерно 15-20 минут для крыльев и 20-25 минут для бедер).
5. Готовую курицу выложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки масла.
6. Подавайте горячим.