Запеканка из Маскарпоне и Сливок с Мучной Основой

Ингредиенты

• Сливки (33%) - 200г
• Сыр маскарпоне - 250г
• Мука пшеничная - 50г
• Сахар (добавлен для баланса вкуса, так как десерт) - 50г
• Ванильный экстракт (для аромата) - 3г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте форму для запекания (примерно 15х15 см).
2. В большой миске смешайте маскарпоне, сливки, сахар и ванильный экстракт до однородной массы.
3. Постепенно вмешайте пшеничную муку, чтобы избежать образования комков. Тесто должно быть густым и кремообразным.
4. Переложите полученную смесь в подготовленную форму.
5. Выпекайте в разогретой духовке 35-40 минут, пока верх не станет золотистым, а середина слегка упругой.
6. Дайте запеканке остыть в форме не менее 30 минут перед подачей, чтобы она стабилизировалась.