Карп в кефирном бульоне с картофелем и лапшой
Необычный суп, где отварной карп сочетается с нежным кефирным бульоном, картофелем и лапшой быстрого приготовления.
7,5
2,5
7,5
Ингредиенты
- Карп (филе) - 150г
- Кефир (2.5%) - 300г
- Картофель - 200г
- Лапша быстрого приготовления (сухая, без приправ) - 50г
- Вода - 500г
- Соль - 3г
Приготовление
- Очистите картофель и нарежьте кубиками 1.5х1.5 см. Карпа нарежьте небольшими порционными кусками.
- В кастрюлю налейте 500г воды, доведите до кипения, посолите (3г) и добавьте картофель. Варите до полуготовности (около 10 минут).
- Добавьте куски карпа в кипящую воду с картофелем. Варите 5-7 минут до готовности рыбы.
- В отдельной миске смешайте кефир с небольшим количеством горячего бульона (около 100 мл), чтобы избежать сворачивания. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
- Уменьшите огонь до минимума. Медленно влейте кефирную смесь в кастрюлю, постоянно помешивая. Не доводите до кипения, как только бульон начнет закипать, снимите с огня.
- Добавьте сухую лапшу быстрого приготовления (без пакетиков со специями) в горячий суп. Накройте крышкой и дайте настояться 3-5 минут, пока лапша не размягчится.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.