Гречнево-рисовая каша с тунцом и курицей на молоке
Сытное и простое блюдо, приготовленное методом варки, сочетающее крупы, нежирное мясо и консервированный тунец.
14,5
4,5
15,0
Ингредиенты
- Гречка - 70г
- Рис белый - 70г
- Куриная грудка - 100г
- Тунец консервированный (в собственном соку) - 80г
- Молоко коровье - 200г
- Сметана (15%) - 30г
- Яйца куриные - 50г (примерно 1 шт)
- Соль - 3г
Приготовление
- Отварите куриную грудку до готовности (около 20 минут). Остудите и нарежьте мелкими кубиками или разберите на волокна.
- Тщательно промойте гречку и рис. Отварите крупы в большом количестве воды до готовности (гречка около 15-20 минут, рис около 12-15 минут). Слейте лишнюю воду.
- В отдельной кастрюле смешайте молоко с небольшим количеством воды (если необходимо для консистенции) и доведите до кипения.
- Добавьте сваренные крупы в кипящее молоко, посолите и варите на медленном огне 5 минут, помешивая.
- Взбейте яйца. Влейте тонкой струйкой во взбитые яйца немного горячей молочно-крупяной смеси, затем влейте яичную смесь в кастрюлю, постоянно помешивая, чтобы яйца свернулись в виде тонких хлопьев, а не сплошным комком. Варите еще 1 минуту.
- Снимите с огня. Добавьте нарезанную курицу, измельченный тунец (без лишней жидкости) и сметану. Тщательно перемешайте.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.