Сытный свиной бульон с овощами и макаронами
Простой и наваристый бульон на основе свиной вырезки с картофелем, свеклой, морковью и добавлением отварных макарон.
8,5
4,5
13,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 250г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Помидоры - 100г
- Свекла - 150г
- Макароны - 50г
- Яйца куриные - 100г (для подачи)
- Хлеб белый - 50г (для подачи)
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Свинину нарезать средними кубиками.
- В большую кастрюлю налить воду (около 2 литров), довести до кипения, добавить свинину и варить 40 минут, снимая пену.
- Картофель, свеклу и морковь очистить. Картофель нарезать кубиками, свеклу и морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
- Через 40 минут добавить в бульон картофель, свеклу и морковь. Варить до полуготовности овощей (около 15 минут).
- Лук мелко нарезать, помидоры нарезать кубиками. Добавить лук и помидоры в бульон.
- Варить еще 10 минут. Добавить соль и перец по вкусу.
- Макароны отварить отдельно до готовности согласно инструкции на упаковке.
- Яйца сварить вкрутую (10 минут после закипания) и нарезать пополам или кубиками для подачи.
- Подавать бульон горячим, добавив в тарелку отварные макароны и половинку яйца. Хлеб подать отдельно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.