Яйца, горошек и колбаса в бульоне
Простое блюдо, приготовленное методом варки, сочетающее копченый вкус колбасы, нежность яиц и сладость зеленого горошка.
14,5
14,0
10,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г (около 3 шт)
- Горошек зеленый консервированный - 100г
- Колбаса сырокопченая - 50г
- Вода - 500г
- Соль - 3г
Приготовление
- Вскипятите воду в небольшой кастрюле.
- Аккуратно опустите целые куриные яйца в кипящую воду и варите 8 минут до состояния вкрутую.
- Пока варятся яйца, нарежьте сырокопченую колбасу небольшими кубиками (около 0.5 см).
- Слейте жидкость с консервированного горошка.
- По истечении 8 минут достаньте яйца, остудите их в холодной воде и очистите от скорлупы.
- В отдельную миску выложите нарезанную колбасу, зеленый горошек и очищенные яйца (можно разрезать пополам).
- Добавьте соль по вкусу (учитывая, что колбаса уже соленая).
- Залейте содержимое миски небольшим количеством горячей воды (бульона) из-под яиц (около 100-150г) для создания влажной среды, имитирующей варку в бульоне.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.