Куриный бульон с крупами и шпротами
Легкий отварной бульон на основе курицы с добавлением смеси круп, соленых огурцов и шпрот для пикантности.
15,5
7,5
16,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 150г
- Куриные бедра - 100г
- Куриные крылья - 50г
- Рис белый - 50г
- Пшеница (цельное зерно или крупа) - 30г
- Лапша пшеничная - 40г
- Огурцы соленые - 50г
- Шпроты - 40г
- Яйца куриные - 1 шт
- Масло сливочное - 10г
- Масло оливковое - 10г
- Мука пшеничная - 10г
- Хлеб белый - 20г
Приготовление
- Куриные части (грудку, бедра, крылья) залейте водой в кастрюле и доведите до кипения. Снимите пену и варите на медленном огне 40 минут.
- Рис и пшеницу промойте. Добавьте в бульон и варите до полуготовности круп (около 20 минут).
- Лапшу поломайте на мелкие кусочки и добавьте в бульон за 10 минут до готовности.
- Огурцы соленые нарежьте мелкими кубиками. Шпроты разомните вилкой, добавив немного масла из банки (если есть, иначе используйте оливковое).
- Яйцо слегка взбейте. Муку смешайте с небольшим количеством холодной воды.
- За 5 минут до готовности добавьте в бульон нарезанные огурцы и шпроты. Влейте тонкой струйкой взбитое яйцо, постоянно помешивая, чтобы получились яичные хлопья.
- Влейте смесь муки и воды для легкого загущения, если необходимо. Добавьте сливочное и оливковое масло.
- Варите еще 2 минуты. Хлеб подавайте отдельно или нарежьте кубиками и добавьте в тарелку перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Комментарии
Пока нет комментариев.