Холодный суп 'Летний Бойлер' на кефире с курицей и зеленью
Освежающий холодный суп на основе кефира с отварной куриной грудкой, картофелем и большим количеством свежей зелени и овощей.
9,5
2,5
6,5
Ингредиенты
- Картофель - 250г
- Куриная грудка - 150г
- Кефир (2.5% жирности) - 400г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
- Огурцы - 100г
- Редис - 50г
- Петрушка - 10г
- Укроп - 10г
- Лук зеленый - 15г
- Соль - 3г
Приготовление
- Отварите картофель в мундире до готовности (около 20 минут). Остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками (около 1 см).
- Отварите куриную грудку до готовности (около 15-20 минут). Остудите и нарежьте мелкими кубиками.
- Отварите яйца вкрутую (около 10 минут). Остудите, очистите и мелко нарежьте.
- Огурцы, редис, петрушку, укроп и зеленый лук тщательно промойте. Огурцы и редис нарежьте мелкими кубиками. Зелень и лук мелко порубите.
- В большой миске смешайте нарезанные картофель, курицу, яйца, огурцы, редис и всю зелень.
- Добавьте соль. Залейте смесью кефир.
- Тщательно перемешайте. Поставьте суп в холодильник минимум на 1 час для настаивания и охлаждения.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.