Спагетти с яично-молочным соусом (простой вариант)
Простое блюдо из вареных спагетти, залитых смесью из яиц и молока.
11,5
6,5
29,0
Ингредиенты
- Спагетти - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Молоко коровье (2.5%) - 50г
- Соль - 3г
Приготовление
- Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке.
- В отдельной миске слегка взбейте яйца с молоком и добавьте щепотку соли.
- Слейте воду со спагетти, оставив примерно 30 мл воды от варки.
- Снимите кастрюлю со спагетти с огня. Дайте им остыть 1 минуту, чтобы температура была не слишком высокой.
- Быстро влейте яично-молочную смесь в теплую пасту, постоянно и энергично помешивая, чтобы яйца свернулись в нежный соус, а не превратились в омлет.
- При необходимости добавьте немного оставленной воды от варки для достижения нужной консистенции.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Комментарии
Пока нет комментариев.