Google Play
RuStore
AppGallery
Ассорти из отварного мяса (Говядина и Курица)
Простое блюдо, состоящее из отварной говяжьей вырезки и куриного мяса (грудка и бедра), сваренное до мягкости.
28,5
6,5
1,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 150г
- Куриная грудка - 150г
- Куриные бедра (без кости и кожи) - 100г
- Вода - 1000г
- Соль - 5г
- Черный перец горошком - 3г
- Лавровый лист - 2г
Приготовление
- Тщательно промойте говядину, куриную грудку и куриные бедра.
- Поместите все виды мяса в большую кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрывала мясо.
- Доведите воду до кипения на сильном огне. Как только появится пена, аккуратно снимите ее шумовкой.
- Уменьшите огонь до минимума, чтобы вода едва кипела. Добавьте соль, черный перец горошком и лавровый лист.
- Варите говядину под крышкой около 1.5 - 2 часов (до мягкости). Куриное мясо варится быстрее, поэтому его можно вынуть раньше: грудку через 20-25 минут, бедра через 30-35 минут.
- Проверьте готовность говядины, проткнув ее вилкой. Готовое мясо извлеките из бульона и дайте немного остыть перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и полезное блюдо, приготовленное в мультиварке методом томления, сочетающее нежную говяжью вырезку и куриный фарш с рассыпчатым рисом.
Сытное и питательное блюдо из трех видов тушеного мяса и гречневой крупы, приготовленное в одной кастрюле.
Сытное блюдо из трех видов тушенки и гречневой крупы, приготовленное в одной кастрюле.
Сытное и питательное блюдо из гречневой крупы с добавлением трех видов тушеного мяса.
Сытное и питательное блюдо из гречневой крупы с добавлением трех видов тушеного мяса.
Сытный и легкий суп из куриного мяса двух видов и картофеля, сваренный в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.