Ассорти из говядины и курицы, запеченное с травами

Ингредиенты

• Говядина (вырезка) - 150г
• Куриная грудка - 150г
• Куриные бедра (без кости и кожи) - 150г
• Оливковое масло - 15г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Сушеный тимьян - 1г
• Сушеный розмарин - 1г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 190°C.
2. Говяжью вырезку, куриную грудку и куриные бедра нарежьте одинаковыми кубиками (примерно 3х3 см).
3. В большой миске смешайте нарезанное мясо.
4. Добавьте оливковое масло, соль, черный перец, тимьян и розмарин. Тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно покрыли все куски мяса.
5. Выложите мясо одним слоем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6. Запекайте в разогретой духовке в течение 25-30 минут, пока мясо не будет полностью готово и слегка подрумянится. Время может варьироваться в зависимости от размера кусков.
7. Подавайте горячим.