Сырно-ветчинный омлет с творогом (Жареный)

Ингредиенты

• Яйца куриные - 150г (около 3 шт.)
• Творог 5% - 100г
• Ветчина - 70г
• Сыр твердый - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль - 1г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Взбейте яйца с солью и перцем до однородности.
2. Нарежьте ветчину мелкими кубиками.
3. Натрите твердый сыр на крупной терке.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Выложите на сковороду ветчину и обжаривайте 1-2 минуты.
6. Добавьте творог к ветчине, слегка разомните вилкой и прогрейте 1 минуту.
7. Влейте яичную смесь поверх начинки.
8. Когда края омлета начнут схватываться, посыпьте сверху тертым сыром.
9. Жарьте под крышкой на медленном огне до готовности (около 5-7 минут) или переверните и дожарьте с другой стороны.
10. Подавайте горячим.