Картофельные оладьи с перцем (Драники)
Жареные на подсолнечном масле оладьи из тертого картофеля с добавлением муки и яйца, подаются со сметаной.
8,5
13,5
25,0
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Мука пшеничная - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Масло подсолнечное - 40г
- Перец черный (молотый) - 2г
- Сметана 15% - 50г (для подачи)
Приготовление
- Очистите картофель и натрите его на мелкой терке. Отожмите лишнюю жидкость.
- В миске смешайте натертый картофель, муку, яйца и черный перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
- Разогрейте подсолнечное масло на сковороде на среднем огне.
- Выкладывайте картофельную массу ложкой, формируя небольшие оладьи (драники).
- Жарьте оладьи с каждой стороны до золотистой корочки (примерно 4-6 минут на сторону).
- Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Подавайте горячими со сметаной.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.