Горячий салат из сосисок и скумбрии с солеными овощами и яйцом
Сытное горячее блюдо, приготовленное методом варки, сочетающее копченую рыбу, сосиски и свежесть соленых огурцов и помидоров, заправленное сливочным соусом.
15,5
14,0
7,0
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г
- Сосиски - 200г
- Лук зеленый - 10г
- Помидоры свежие - 100г
- Помидоры соленые - 50г
- Огурцы соленые - 50г
- Сливки (20%) - 100г
- Скумбрия копченая - 150г
- Вода (для варки) - 500г
Приготовление
- Отварите куриные яйца до готовности (около 10 минут после закипания). Остудите, очистите и нарежьте крупными кусками.
- Сосиски очистите от оболочки (если требуется) и нарежьте кружочками. Отварите в небольшом количестве воды (или используйте воду от варки яиц) 5 минут. Слейте воду.
- Скумбрию копченую разберите на крупные кусочки, удалив кости и кожу.
- Свежие помидоры нарежьте дольками, соленые помидоры и огурцы соленые нарежьте кубиками.
- В сотейнике смешайте сливки и нарезанные соленые овощи. Прогрейте на медленном огне 3 минуты, не доводя до кипения.
- Добавьте в сотейник отваренные сосиски, кусочки скумбрии и нарезанные свежие помидоры. Прогрейте все вместе 2 минуты.
- Выложите на тарелку отварные яйца. Сверху полейте горячей сливочно-рыбной смесью.
- Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.