Варёные овсяно-яичные клёцки
Простые клёцки, сваренные в воде, приготовленные из овсянки, муки и яиц.
11,5
5,5
29,0
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Мука пшеничная - 100г
- Овсянка (геркулес) - 50г
- Вода (для варки) - 500г
- Соль - 3г
Приготовление
- Взбейте яйца с солью.
- В отдельной миске смешайте муку и овсянку.
- Постепенно введите яичную смесь в сухие ингредиенты, замешивая крутое, но эластичное тесто. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки (не более 10г, не включено в расчет).
- Дайте тесту отдохнуть 10 минут.
- Вскипятите воду в кастрюле, добавьте щепотку соли.
- Сформируйте из теста небольшие шарики или клёцки (размером с грецкий орех).
- Аккуратно опустите клёцки в кипящую воду.
- Варите до тех пор, пока клёцки не всплывут, затем варите еще 3-5 минут.
- Извлеките готовые клёцки шумовкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.