Гороховый суп со свиными ребрышками
Наваристый суп из сушеного гороха со свиными ребрышками и свежей зеленью, приготовленный методом варки.
12,5
6,5
20,5
Ингредиенты
- Горох сушеный - 150г
- Свинина (ребра) - 300г
- Картофель - 400г
- Петрушка - 5г
- Укроп - 5г
Приготовление
- Горох замочить в холодной воде на 4-6 часов или на ночь. Слить воду.
- Свиные ребрышки залить 2.5 литрами холодной воды, довести до кипения, снять пену. Варить на медленном огне 1.5 часа.
- Добавить размоченный горох к мясу и варить еще 40 минут, пока горох не начнет развариваться.
- Картофель очистить, нарезать кубиками и добавить в кастрюлю. Варить до готовности картофеля (около 20 минут).
- Посолить по вкусу (соль не указана в списке, но подразумевается для готовки, если не указана, то не включаем в расчеты, но в инструкции можно упомянуть).
- Мелко нарезать петрушку и укроп. Добавить зелень в суп за 5 минут до готовности.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.