Гречка, жаренная со свининой и паприкой

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 100г
• Свинина (вырезка) - 150г
• Паприка (молотая) - 3г
• Перец черный (молотый) - 1г
• Перец красный (хлопья/молотый) - 1г
• Масло растительное (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности (согласно инструкции на упаковке). Слейте лишнюю воду.
2. Свинину нарежьте небольшими кубиками (около 1.5-2 см).
3. Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте свинину до золотистой корочки, около 5-7 минут.
4. Добавьте к свинине паприку, черный перец и красный перец. Перемешайте и жарьте еще 1 минуту, чтобы специи раскрыли аромат.
5. Добавьте готовую гречку в сковороду к мясу и специям. Тщательно перемешайте.
6. Жарьте все вместе 3-5 минут, чтобы гречка прогрелась и впитала ароматы. Подавайте горячим.