Спагетти с яичным соусом и гренками из батона
Простое блюдо из отваренных спагетти, смешанных с сырым яйцом и дополненное хрустящими гренками из пшеничного батона.
11,5
7,5
43,0
Ингредиенты
- Спагетти - 150г
- Батон пшеничный - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Соль - 3г
Приготовление
- Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте. Слейте воду, оставив 50 мл отвара.
- Пока варятся спагетти, нарежьте батон маленькими кубиками (около 1 см).
- На сухой сковороде обжарьте кубики батона до золотистой корочки и хрустящего состояния. Отложите в сторону.
- В миске слегка взбейте яйца с солью (можно добавить 10 г воды или оставшегося отвара, если есть).
- Горячие спагетти быстро переложите в миску с яйцами, постоянно и энергично помешивая, чтобы яйца загустели от тепла пасты, но не свернулись в омлет. Если смесь слишком густая, добавьте немного оставшегося отвара.
- Выложите спагетти на тарелку и сверху посыпьте хрустящими гренками из батона.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.