Суп из говядины с квашеной капустой и солеными томатами
Наваристый суп, приготовленный методом варки, с нежной говядиной, кислой капустой и пикантными солеными помидорами.
11,5
5,5
7,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Капуста квашеная - 250г
- Помидоры соленые - 150г
- Помидоры (свежие) - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
Приготовление
- Говяжью вырезку нарезать кубиками 2-3 см.
- В большой кастрюле довести до кипения воду (около 2 литров). Добавить говядину и варить на медленном огне 1 час, снимая пену.
- Картофель очистить и нарезать кубиками.
- Добавить в бульон картофель и варить 15 минут.
- Квашеную капусту слегка отжать от лишней жидкости (если очень кислая, можно промыть). Добавить в суп.
- Соленые помидоры (вместе с небольшим количеством рассола, если он не слишком соленый) и свежие помидоры, нарезанные дольками, добавить в кастрюлю.
- Добавить подсолнечное масло. Варить все вместе еще 15-20 минут до готовности картофеля и мяса.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.