Варёные яичные шарики с сыром и колбасой в молоке
Простой и сытный вариант варки яиц, обогащенный вкусом сыра и сырокопченой колбасы, приготовленный в молочной основе.
15,5
15,0
7,5
Ингредиенты
- Молоко коровье - 300г
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Сыр твердый - 50г
- Колбаса сырокопченая - 50г
- Соль - 3г
Приготовление
- В кастрюлю налить молоко и довести до слабого кипения на среднем огне.
- Сыр натереть на крупной терке. Колбасу нарезать очень мелкими кубиками (около 3-4 мм).
- Когда молоко начнет закипать, аккуратно разбить в него яйца, стараясь, чтобы желтки остались целыми (как при приготовлении яиц-пашот).
- Сразу же посыпать яйца половиной нарезанной колбасы и половиной тертого сыра. Добавить соль.
- Уменьшить огонь до минимума и варить под крышкой 5-7 минут, пока белок не схватится, а желток останется жидким или полужидким (в зависимости от предпочтений).
- Аккуратно вынуть яйца шумовкой. Подавать, посыпав оставшимся сыром и колбасой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.