Свинина, варенная с рисом и овощами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом варки, с добавлением ароматных специй.
14,5
5,5
19,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Рис белый - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Чеснок - 10г
- Кумин - 3г
- Перец черный - 2г
- Барбарис сушеный - 3г
- Куркума - 2г
- Перец красный - 1г
Приготовление
- Свинину нарежьте средними кубиками.
- Морковь нарежьте крупными кусками или брусочками, лук — полукольцами. Чеснок мелко порубите.
- В большую кастрюлю налейте достаточное количество воды для варки. Доведите до кипения.
- Добавьте в кипящую воду свинину и варите на среднем огне около 30 минут, снимая пену.
- Добавьте нарезанные морковь и лук, а также все специи (кумин, черный перец, барбарис, куркуму, красный перец).
- Через 10 минут после добавления овощей добавьте промытый рис.
- Варите до готовности риса и мяса (около 15-20 минут).
- За 5 минут до готовности добавьте измельченный чеснок. Посолите по вкусу (соль не указана в списке, но подразумевается для варки).
- Выключите огонь и дайте настояться 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.