Ржаные гренки со шпротами и томатами, отваренные в бульоне
Необычная интерпретация классической закуски, где хлеб и шпроты подвергаются легкому отвариванию для придания мягкости, дополненные свежими томатами.
11,5
10,5
21,5
Ингредиенты
- Хлеб ржаной - 100г
- Шпроты (в масле) - 80г
- Помидоры - 100г
- Вода (для варки) - 200г
- Соль (для воды) - 2г
Приготовление
- Нарежьте ржаной хлеб небольшими кубиками (примерно 1.5х1.5 см).
- Очистите помидоры от кожицы (по желанию) и нарежьте такими же кубиками.
- В кастрюлю налейте 200г воды, добавьте 2г соли и доведите до кипения.
- Аккуратно опустите кубики ржаного хлеба в кипящую воду и варите 3 минуты, чтобы они стали мягкими, но не развалились.
- Слейте большую часть воды, оставив минимальное количество жидкости на дне.
- Добавьте шпроты вместе с небольшим количеством масла из банки к хлебу. Аккуратно перемешайте, чтобы не раздавить хлеб.
- Прогрейте смесь на слабом огне 1 минуту.
- Снимите с огня и добавьте нарезанные помидоры. Сразу подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.