Жареная лапша с грибами, картофелем и горбушей

Ингредиенты

• Белые грибы (свежие или замороженные) - 150г
• Горбуша консервированная (в собственном соку) - 100г
• Лапша быстрого приготовления (сухая, без пакетиков со специями) - 85г
• Картофель - 200г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать тонкими брусочками или ломтиками.
2. Белые грибы нарезать пластинками.
3. На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить картофель до полуготовности (около 7-10 минут).
4. Добавить грибы к картофелю и жарить до испарения влаги и легкого золотистого цвета.
5. Лапшу быстрого приготовления отварить согласно инструкции до состояния аль денте (или разломать и залить кипятком на 3 минуты, затем слить воду).
6. Слить жидкость с консервированной горбуши. Добавить рыбу к картофелю и грибам.
7. Добавить готовую лапшу. Аккуратно перемешать все ингредиенты и жарить еще 2-3 минуты, чтобы вкусы соединились.
8. Подавать горячим.