Жареные спиральки с колбасой и овощным соусом
Быстро обжаренные макароны-спиральки с кусочками сырокопченой колбасы, моркови и огурцов, заправленные легким сметанно-томатным соусом.
13,5
16,5
28,0
Ингредиенты
- Макароны (Фузилли) - 150г
- Колбаса сырокопченая - 80г
- Яйца куриные - 100г
- Морковь - 70г
- Огурцы - 50г
- Сметана - 50г
- Томатная паста - 20г
- Сыр мягкий - 30г
- Мука пшеничная - 10г
- Майонез - 15г
- Кетчуп - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите фузилли до состояния аль денте. Слейте воду.
- Нарежьте сырокопченую колбасу мелкими кубиками. Морковь натрите на крупной терке. Огурцы нарежьте тонкими полукольцами.
- Взбейте яйца. Смешайте сметану, томатную пасту, майонез и кетчуп до однородного соуса.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте колбасу до легкой золотистой корочки (3 минуты).
- Добавьте морковь и жарьте 4 минуты, пока она не станет мягкой.
- Добавьте огурцы и жарьте еще 2 минуты.
- Всыпьте отваренные макароны в сковороду к овощам и колбасе. Обжаривайте 3 минуты, помешивая.
- Влейте яичную смесь и быстро перемешайте, чтобы яйца схватились, но не превратились в омлет.
- Влейте сметанно-томатный соус. Готовьте 2 минуты, пока соус слегка не загустеет.
- Снимите с огня. Посыпьте сверху раскрошенным мягким сыром. Перемешайте и подавайте немедленно.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.