Жареная куриная грудка с белыми грибами и луком

Ингредиенты

• Куриная грудка - 250г
• Белые грибы (свежие или замороженные) - 150г
• Лук репчатый - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 2г

Шаги

1. Куриную грудку промойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками или тонкими полосками.
2. Белые грибы очистите и нарежьте пластинами. Если используете замороженные, предварительно разморозьте и отожмите лишнюю влагу.
3. Лук репчатый очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности (около 3-4 минут).
5. Добавьте к луку куриную грудку. Жарьте, помешивая, до легкого золотистого цвета (около 7-10 минут).
6. Добавьте нарезанные грибы. Продолжайте жарить, пока грибы не выпустят и не выпарят всю влагу (около 5-7 минут).
7. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте еще 1-2 минуты до готовности курицы. Подавайте горячим.