Варёные овсяные клёцки на молоке
Простые и сытные клёцки, сваренные в молоке с добавлением овсяной муки.
7,5
4,5
19,0
Ингредиенты
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Мука пшеничная - 100г
- Молоко коровье - 300г
- Овсянка (цельная или хлопья) - 50г
- Соль - 2г
Приготовление
- Овсянку измельчить в блендере или кофемолке до состояния муки.
- В миске смешать яйца, овсяную муку, пшеничную муку и соль до получения густого, но пластичного теста. Если тесто слишком крутое, можно добавить 10-20г молока.
- В кастрюле довести до кипения молоко (300г) с оставшейся солью (если нужно).
- Из теста небольшими порциями отщипывать или отрезать кусочки (клёцки) и аккуратно опускать их в кипящее молоко.
- Варить клёцки на медленном огне до тех пор, пока они не всплывут и не проварятся внутри (около 5-7 минут после всплытия).
- Подавать горячими, используя оставшееся молоко как соус.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.