Фунчоза с домашним фаршем и маринованными огурцами
Сытное азиатское блюдо на основе стеклянной лапши с добавлением мясного фарша и пикантных маринованных огурцов.
15,5
13,5
21,5
Ингредиенты
- Лапша стеклянная (фунчоза) - 100г
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 200г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Огурцы маринованные - 80г
- Перец красный (молотый) - 2г
- Перец черный (молотый) - 2г
- Масло подсолнечное - 20г
- Свинина (вырезка) - 50г
- Масло оливковое - 10г
Приготовление
- Стеклянную лапшу замочить в горячей воде согласно инструкции на упаковке, затем откинуть на дуршлаг.
- Свинину (вырезку) нарезать очень мелкими кубиками.
- В сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить домашний фарш до готовности, разбивая комочки.
- Добавить нарезанную свиную вырезку к фаршу и жарить еще 5 минут.
- В отдельной миске слегка взбить яйца. Добавить их к мясу, постоянно помешивая, чтобы получилась яичная крошка.
- Добавить к мясу отваренную фунчозу, красный и черный перец. Перемешать и прогреть 2-3 минуты.
- Огурцы маринованные нарезать тонкой соломкой и добавить в сковороду. Прогреть 1 минуту.
- Снять с огня. Перед подачей сбрызнуть оливковым маслом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.