Яичница с вареной колбасой и маслинами (Жарка)

Ингредиенты

• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
• Колбаса вареная - 100г
• Маслины консервированные (без косточек) - 50г
• Масло растительное (для жарки) - 15г
• Соль - 1г

Шаги

1. Колбасу нарезать мелкими кубиками или соломкой.
2. Маслины нарезать колечками или половинками.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Обжарить кусочки колбасы до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут).
5. Добавить нарезанные маслины и прогреть еще 1 минуту.
6. Вбить яйца прямо на сковороду поверх колбасы и маслин. Посолить по вкусу.
7. Жарить под крышкой или без нее до желаемой степени готовности желтков (около 5-7 минут).