Отварная говядина с овощами (набор для бульона)
Простое блюдо, приготовленное методом варки, включающее говяжью вырезку и набор корнеплодов и овощей, приправленное паприкой и перцами.
15,5
5,5
13,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Картофель - 300г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Перец черный (горошком) - 3г
- Перец красный (хлопья) - 2г
- Паприка - 5г
Приготовление
- Промойте говяжью вырезку, нарежьте крупными кусками.
- Очистите и нарежьте крупными кусками картофель и морковь. Очистите лук (можно оставить целым или разрезать пополам).
- Поместите говядину в большую кастрюлю и залейте холодной водой, чтобы она полностью покрыла мясо. Доведите до кипения, снимите пену.
- Добавьте в кастрюлю нарезанные овощи (картофель, морковь, лук), черный перец горошком, красный перец и паприку.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите до готовности мяса и овощей (около 1.5 - 2 часов, в зависимости от размера кусков).
- Подавайте мясо и овощи, используя отвар как основу для бульона (если это необходимо).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.