Отварная говядина с овощами и паприкой
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем отваривания говяжьей вырезки с картофелем, морковью и луком, приправленное смесью перцев и паприки.
14,5
4,5
14,0
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Перец черный (молотый) - 2г
- Перец красный (молотый) - 1г
- Паприка - 3г
Приготовление
- Говяжью вырезку промойте и нарежьте крупными кусками (примерно 5х5 см).
- Очистите картофель и морковь. Картофель оставьте целым или разрежьте пополам, морковь нарежьте крупными кружочками.
- Лук очистите и оставьте целым или разрежьте на четвертинки.
- В большую кастрюлю налейте достаточно воды, чтобы покрыть все ингредиенты. Доведите до кипения.
- Положите в кипящую воду говядину. Варите 15 минут, снимая пену.
- Добавьте картофель, морковь и лук. Добавьте черный перец, красный перец и паприку.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите до готовности мяса и овощей (обычно 40-60 минут, в зависимости от размера кусков мяса).
- Подавайте горячим, используя бульон как основу для соуса или просто как подливку.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.