Отварные лисички в кефирном бульоне с утиными яйцами
Простое блюдо, где лисички отвариваются в кефире, а затем подаются с отварными утиными яйцами.
8,5
4,5
5,5
Ингредиенты
- Кефир (2.5% жирности) - 300г
- Лисички (свежие) - 150г
- Яйца утиные - 100г (примерно 2 шт.)
- Соль - 3г
Приготовление
- Тщательно промойте лисички и нарежьте их крупными кусками.
- В кастрюлю налейте кефир и добавьте соль. Доведите кефир до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы он не свернулся резко (он может слегка расслоиться, это нормально).
- Как только кефир закипит, добавьте подготовленные лисички. Уменьшите огонь до минимума и варите 15 минут.
- Пока варятся грибы, отварите утиные яйца в отдельной кастрюле вкрутую (около 12-15 минут после закипания). Остудите и очистите.
- Снимите кастрюлю с грибами с огня. Подавайте лисички вместе с небольшим количеством кефирного бульона. Рядом положите разрезанные пополам отварные утиные яйца.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.