Капустно-картофельный суп с фаршем и грибами (варка)
Простой и сытный суп на основе вареных овощей, фарша и шампиньонов.
8,5
5,5
8,0
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Белокочанная капуста - 250г
- Морковь - 100г
- Шампиньоны - 150г
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 200г
- Масло подсолнечное - 15г
- Вода (для варки) - 1000г
- Соль (условно, для вкуса) - 3г
Приготовление
- Подготовить все овощи: картофель очистить и нарезать кубиками, капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке.
- Шампиньоны нарезать пластинками.
- В большой кастрюле довести воду до кипения. Добавить картофель и варить 10 минут.
- Добавить капусту и морковь. Варить еще 5 минут.
- На сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить фарш до полуготовности, разбивая комочки.
- Добавить нарезанные шампиньоны к фаршу и жарить до испарения влаги (около 5-7 минут).
- Переложить содержимое сковороды (фарш с грибами) в кастрюлю с кипящими овощами. Добавить соль.
- Варить суп на медленном огне до полной готовности картофеля и капусты (около 15-20 минут). Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.