Киноа с отварной индейкой и йогуртово-вяленым соусом
Рассыпчатая киноа, приготовленная на овощном бульоне, подается с нежной отварной грудкой индейки и пикантным соусом из йогурта, вяленых томатов и пармезана.
12,5
3,8
13,2
Ингредиенты
- Киноа - 120г
- Грудка индейки - 180г
- Овощной бульон - 300мл
- Натуральный йогурт без добавок - 60г
- Вяленые томаты в масле (без масла) - 20г
- Пармезан - 15г
- Лимонный сок - 10г
- Соевый соус - 10г
- Масло из-под вяленых томатов - 4г
- Специи (черный перец, сушеный базилик) - 3г
Приготовление
- Промойте киноа, залейте овощным бульоном и варите на медленном огне под крышкой 15-20 минут до впитывания жидкости.
- Грудку индейки нарежьте небольшими кубиками и отварите в кипящей воде со специями до готовности (около 12-15 минут).
- Вяленые томаты мелко нарежьте. В отдельной емкости смешайте йогурт, лимонный сок, соевый соус, 4г масла от томатов и натертый пармезан.
- Добавьте нарезанные томаты в йогуртовый соус и перемешайте.
- Выложите готовую киноа на тарелку, сверху распределите отварную индейку и полейте подготовленным соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.