App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Лавровое овощное рагу с яичным белком
Сытное второе блюдо, приготовленное методом томления в кастрюле с акцентом на пряный аромат лаврового листа и нежную текстуру яичного белка.
12,5
1,8
3,4
Ингредиенты
- Кабачки - 300г
- Белокочанная капуста - 250г
- Яйцо куриное (только белок) - 200г
- Лук зеленый - 30г
- Укроп - 15г
- Лавровый лист - 3г
- Перец красный молотый - 2г
- Соль - 3г
- Растительное масло - 5г
Приготовление
- Нашинкуйте капусту тонкой соломкой, кабачки нарежьте небольшими кубиками.
- В кастрюлю с толстым дном налейте 5г масла, добавьте 50мл воды и овощи. Тушите под крышкой 15 минут до мягкости.
- Добавьте лавровый лист, соль и красный перец, перемешайте.
- Влейте яичные белки в овощную смесь, постоянно помешивая, чтобы белок схватился хлопьями, а не омлетом.
- Готовьте еще 3-5 минут до готовности белка.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.