App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Луковые гнезда с мясным фаршем и соусом бешамель
Нежное блюдо, где красный лук выступает основой, томленый в сливочном соусе с фаршем и подаваемый на подложке из подсушенного хлеба.
6,2
5,5
22,5
Ингредиенты
- Красный лук - 350г
- Фарш домашний (свинина/говядина) - 150г
- Колбаса вареная - 50г
- Хлеб белый - 150г
- Мука пшеничная - 30г
- Сливки 20% - 100г
- Масло сливочное - 10г
- Яйца куриные - 1 шт (50г)
- Вода - 150г
- Соль, перец - 5г
Приготовление
- Красный лук нарежьте крупными кольцами. В кастрюле с толстым дном разогрейте сливочное масло, выложите лук и томите его 10 минут до мягкости.
- Добавьте к луку фарш и мелко нарезанную колбасу, обжаривайте вместе 7-10 минут до готовности мяса.
- Всыпьте муку, перемешайте, прогрейте 1 минуту. Постепенно влейте сливки и воду, постоянно помешивая, чтобы соус загустел.
- Аккуратно вбейте яйцо в центр кастрюли, накройте крышкой и варите на медленном огне 5 минут до схватывания белка.
- Хлеб подсушите на сухой сковороде или в тостере. Выложите хлеб на тарелку, сверху порционно распределите луково-мясную смесь с соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.