Картофельный чаудер с куриными фрикадельками и рисом
Сытное густое блюдо на основе картофеля, томленого в собственном соку с нежными куриными фрикадельками, паприкой и круглозерным рисом.
5,5
4,9
20,0
Ингредиенты
- Картофель - 550г
- Куриный фарш из грудки - 180г
- Куриное филе - 50г
- Рис круглозерный - 110г
- Паприка молотая - 10г
- Масло оливковое - 10г
- Сахар - 5г
- Соль - 8г
- Вода - 400г
Приготовление
- Нарежьте картофель средними кубиками, куриное филе мелкими кусочками.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте оливковое масло, слегка припустите филе и паприку.
- Добавьте картофель, залейте водой, доведите до кипения и всыпьте промытый рис.
- Сформируйте маленькие фрикадельки из куриного фарша и аккуратно выложите их в кипящий бульон.
- Добавьте соль и сахар, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите 25-30 минут до полной мягкости картофеля и готовности риса.
- В процессе варки картофель частично разварится, создавая густую текстуру чаудера.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.