App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофель по-деревенски с золотистой зажаркой
Классический жареный картофель с карамелизированным луком и сладковатой морковью, приготовленный на сковороде до хрустящей корочки.
2,1
6,5
22,4
Ингредиенты
- Картофель - 600г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 100г
- Масло подсолнечное - 40г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Свежий укроп - 10г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками средней толщины. Тщательно обсушить бумажным полотенцем.
- Морковь нарезать тонкой соломкой, лук — полукольцами.
- Разогреть сковороду с 30г масла на сильном огне, выложить картофель. Жарить без перемешивания 5-7 минут до образования румяной корочки.
- Добавить лук и морковь к картофелю, перемешать. Жарить на среднем огне еще 10-12 минут, периодически аккуратно помешивая.
- В конце добавить оставшееся масло, соль и перец. Готовить до полной мягкости картофеля.
- Посыпать готовое блюдо мелко нарезанным укропом перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое сочетание жареного картофеля с пикантной слабосоленой сельдью и золотистым луком.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей и риса, приготовленное в одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренного фарша с овощами и пикантной корейской морковью.
Простое и ароматное блюдо из обжаренного картофеля с болгарским перцем и свежим зеленым луком.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.