Куриный суп-пюре с домашними клецками
Сытный и нежный суп-пюре из запеченного куриного бедра и картофеля, дополненный домашними яичными клецками на основе муки.
4,5
3,5
12,5
Ингредиенты
- Филе куриного бедра - 120г
- Картофель - 150г
- Рис круглозерный - 40г
- Мука пшеничная - 30г
- Яйцо куриное (в тесто) - 40г
- Яйцо куриное (для смазки бедра) - 10г
- Масло растительное - 8г
- Вода - 400г
- Соль - 3г
- Перец черный - 1г
Приготовление
- Филе бедра смазать смесью яйца и масла, запечь в аэрогриле при 180 градусах 20 минут до готовности.
- Картофель нарезать кубиками, отварить в воде до мягкости, затем измельчить блендером вместе с бульоном в пюре.
- В кипящий картофельный бульон добавить промытый рис и варить до готовности крупы.
- Замесить тесто из муки и яйца, сформировать маленькие клецки и опустить их в суп на 5 минут.
- Нарезать запеченное куриное филе мелкими кусочками и добавить в суп перед подачей, приправить солью и перцем.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСбалансированное запеченное блюдо из сочной курицы, кабачков и перца, подаваемое с гарниром из спагетти в легком сметанном соусе.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежная творожная запеканка с вишней, приготовленная в аэрогриле.
Хрустящие треугольники из бездрожжевого слоеного теста с нежной начинкой из творога, расплавленного сыра и свежей зелени, приготовленные в аэрогриле.
Ароматные сдобные булочки с корицей, приготовленные в аэрогриле, покрытые нежной сахарной глазурью.
Сытная запеканка из макарон и домашнего фарша с овощами, запеченная в аэрогриле до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.