Сливочно-рисовое ризотто с курицей и йогуртовым соусом
Нежное блюдо на основе белого риса, томленого в молоке, с добавлением куриной грудки и бархатистого соуса из греческого йогурта.
6,5
5,5
22,5
Ингредиенты
- Рис белый - 120г
- Куриная грудка - 130г
- Йогурт греческий - 100г
- Молоко коровье 2.5% - 150г
- Помидоры - 80г
- Масло подсолнечное - 10г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
- Вода - 200г
Приготовление
- Нарежьте куриную грудку мелкими кубиками и обжарьте в кастрюле с толстым дном на масле до золотистой корочки.
- Добавьте промытый рис к курице, залейте водой и варите 10 минут до полуготовности.
- Влейте молоко и продолжайте варить на медленном огне, помешивая, пока рис не станет мягким, а масса не загустеет.
- Добавьте мелко нарезанные помидоры, соль и перец, проварите еще 3-5 минут.
- Снимите кастрюлю с огня, дайте немного остыть и аккуратно вмешайте греческий йогурт для придания кремовой текстуры.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.