Сливочный суп-пюре с копченостями и гренками
Сытный и ароматный суп, где копченый сервелат придает насыщенный вкус, а плавленый сыр создает нежную бархатистую текстуру.
6,5
14,2
14,8
Ингредиенты
- Колбаса копченая (сервелат) - 150г
- Хлеб белый - 100г
- Сыр плавленый - 100г
- Помидоры свежие - 200г
- Майонез - 30г
- Вода - 600мл
- Лук репчатый - 80г
- Чеснок - 5г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте лук и чеснок мелко, обжарьте в кастрюле с толстым дном на масле до мягкости.
- Добавьте нарезанный кубиками сервелат и обжаривайте 3-4 минуты до появления аромата.
- Добавьте нарезанные помидоры (без кожицы), тушите 5 минут.
- Залейте водой, доведите до кипения и варите 10 минут на медленном огне.
- Добавьте плавленый сыр и майонез, тщательно перемешайте до полного растворения сыра.
- Пробейте суп погружным блендером до однородности.
- Хлеб нарежьте кубиками и подсушите на сухой сковороде до состояния гренок.
- Подавайте суп, посыпав сверху гренками и украсив зеленью по желанию.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.