App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельная сковородка с томатами и яйцами (по-деревенски)
Сытное деревенское блюдо, где обжаренный до золотистой корочки картофель томится с сочными помидорами и луком, завершаясь глазуньей.
5,5
7,2
16,8
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Помидоры - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Масло подсолнечное - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Зелень свежая (укроп/петрушка) - 10г
Приготовление
- Картофель очистите и нарежьте кубиками по 1.5-2 см. Лук нарежьте мелким кубиком, помидоры — дольками.
- Разогрейте на сковороде 20г масла и обжарьте картофель на среднем огне до золотистой корочки (около 12-15 минут).
- Добавьте к картофелю лук и жарьте до его прозрачности и мягкости.
- Добавьте помидоры, посолите и поперчите. Тушите всё вместе еще 5-7 минут, пока помидоры не пустят сок.
- Сделайте в овощной массе углубления и аккуратно разбейте в них яйца.
- Убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте 3-4 минуты, пока белок не схватится, а желток останется жидким.
- Посыпьте готовое блюдо свежей зеленью перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое сочетание жареного картофеля с пикантной слабосоленой сельдью и золотистым луком.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей и риса, приготовленное в одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренного фарша с овощами и пикантной корейской морковью.
Простое и ароматное блюдо из обжаренного картофеля с болгарским перцем и свежим зеленым луком.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.