App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельная сковородка с томатами и яйцами
Сытный деревенский завтрак: обжаренный до золотистой корочки картофель с луком, томленый в сочных помидорах и дополненный глазуньей.
4,5
6,8
13,2
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Помидоры - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Масло подсолнечное - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Свежая зелень (петрушка/укроп) - 10г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать мелкими кубиками.
- Разогреть масло на сковороде, выложить картофель. Жарить на среднем огне 10-12 минут до румяной корочки, периодически помешивая.
- Добавить лук к картофелю, жарить еще 5 минут до мягкости лука.
- Помидоры нарезать кубиками, добавить в сковороду, посолить и поперчить. Тушить на слабом огне 5 минут, пока помидоры не дадут сок.
- Сделать в картофельной массе три углубления, аккуратно разбить в них яйца.
- Накрыть крышкой и готовить 3-4 минуты, пока белок не схватится, а желток останется жидким.
- Посыпать готовое блюдо рубленной зеленью и подавать прямо в сковороде.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое сочетание жареного картофеля с пикантной слабосоленой сельдью и золотистым луком.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей и риса, приготовленное в одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренного фарша с овощами и пикантной корейской морковью.
Простое и ароматное блюдо из обжаренного картофеля с болгарским перцем и свежим зеленым луком.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.